Señorita Margarita

2 marzo, 2015

Gastronomía

La margarita es un coctel mexicano que ha conquistado paladares alrededor del mundo.

La mezcla original se compone de dos partes de tequila, una parte de licor de naranja y media parte de jugo de limón. Los ingredientes se agitan bien en un vaso con mucho hielo y se sirven en una copa con el borde escarchado en sal… (ya puedo sentir el golpe agridulce con el primer sorbo y su sal mojando mis labios).

La margarita es pues, un singular coctel cosmopolita de inigualable sabor, versátil y fácil de preparar, características que con el tiempo han dado lugar a diferentes y deliciosas variantes del coctel. En esta ocasión queremos compartir con ustedes la receta de la “Margarita de Chile Habanero” (cortesía del hotel Grand Velas Riviera Maya), una receta súper sencilla, la cual garantizamos que resultará en un gran coctel para la degustación de tus invitados en tu próxima fiesta.

¡Salud!

INGREDIENTES:

  • Tequila blanco – 1 ½ oz.
  • Licor de naranja – 1 oz.
  • Jugo de limón – 20 ml
  • Chile habanero cortado en juliana – 2 piezas
  • Hielo picado – ½ taza

PREPARACIÓN:

Mezcla todos los ingredientes en un shaker (el tequila blanco, hielo, licor de naranja, jugo de limón y chile habanero).

Utiliza una copa para margaritas, escarcha la orilla con chile en polvo Tajín y sirve.

Decora con una rebanada de chile habanero.

 
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