11 July, 2012

Festival Gastronómico Francés en Grand Velas Riviera Maya.

Con el motivo del 223 aniversario de la revolución francesa, Grand Velas Riviera Maya organizará un festival culinario a partir del 12 hasta el 21 de julio en honor a este evento como es costumbre cada año.El festival tendrá como sede el distinguido restaurante de especialidades Piaf, el cual forma parte del denominado tour culinario de este exclusivo resort. Los encargados de preparar y lograr esta verdadera experiencia culinaria francesa serán el reconocido chef Jacques Chretien y el chef ejecutivo de Piaf, Michel Mustiere.

Festival Gastronómico

El chef Mustiere cuenta con más de 20 años de experiencia y a través de los años ha logrado perfeccionar su estilo, resultando en platillos con estilo contemporáneo y delicada presentación. El chef Jacques Chretien también cuenta con más de 20 años de experiencia y en el 2005 recibió el título Maitre Cuisinier de Francia. Cabe destacar que solo 5 chefs en México cuentan con esta distinción. Entre los platillos que podrán disfrutar los comensales se encuentran la Terina de Foie Gras de Pato, Parmetier de Cola de res confitado y gratín de pastas frescas rellenas de una duxelle. El menú también incluirá una gran variedad de platillos hechos a base de pescados y mariscos.

Festival Gastronómico

 
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