Destaca talento de Grand Velas en concurso culinario

Del 29 de agosto al 2 de septiembre se llevó a cabo el Concurso Tlaxcalli de Panadería Artesanal 2011, dentro del Abastur en la Ciudad de México, evento que reunió a los más destacados creadores de artesanías con pan. Precisamente uno de estos personajes fue el chef panadero Josué Olvera Guillén, quien junto con su asistente Arlín Betuel Uitzil, obtuvieron el segundo lugar y dejaron en alto el nombre de Grand Velas Riviera Maya.