Wine and Food Festival 2014

Por Haydé Escalante

La tercera edición del Cancún-Riviera Maya Wine and Food Festival 2014, está a punto de comenzar. Los amantes de la buena gastronomía podrán disfrutar de este evento único del 13 al 16 de marzo.

–Con el tema “Europe meets the Americas” se celebrará junto a Francia y su chef Daniel Boulud –su singular estilo lo ha convertido en un gran exponente de la Cocina Francesa a nivel mundial. Por parte de México, se conmemorará al chef regio Guillermo González Beristáin –quien se ha caracterizado por revolucionar la comida tradicional y contemporánea en el norte del país.

Dentro de este importante evento gastronómico  se representarán a los restaurantes de especialidad del hotel cinco diamantes Grand Velas Riviera Maya con los chefs Mikel Alonso, Ricardo de la Vega, Karl Gulotta, Bruno Oteiza, Xavier Pérez Stones; además se contará con la presencia de chefs provenientes de Canadá, Estados Unidos, Reino Unido, Brazil, Chile, Colombia, Guatemala,  Perú y Venezuela.

Así mismo, aclamados sommeliers y enólogos ofrecerán catas con los mejores vinos de Europa y el continente Americano, haciendo especial mención a los vinos mexicanos. También se ofrecerán degustaciones de diversos licores, incluyendo del delicioso mezcal. Entre los sommeliers confirmados están Veronique Rivest, Elyse Lambert y Juan Carlos Flores Magón.

Dentro del festival Wine and Food se llevarán a cabo ciertas actividades, una de ellas será el Sunset Luxury Catamaran. Éste consistirá de un paseo en bote el cual incluye una comida en una playa privada, deliciosos vinos y música agradable,  a la vez que se disfrutará del sol y el mar del Caribe.

Si gustas del buen comer y de un rico vino, no te puedes perder este evento en la Riviera Maya, el cual presentará deliciosos platillos de los mejores restaurantes del país acompañados de más de 55 marcas de vinos de distintas partes del mundo ¡Si estás por la región es un evento que NO te puedes perder!

 Fuente de foto: crmfest.com

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