Gastronomía

UN RECORRIDO POR LOS TAMALES DE MÉXICO

Verónica Toro

Mucho antes de que la tortilla formara parte de la dieta de las culturas mesoamericanas, surgió el tamal tan pronto como dominaron y domesticaron de la siembra…

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¿Qué hay de diferente en estas harinas sin gluten?

Sofi Hernández

Descubre las harinas sin gluten que pueden sustituir a la harina de trigo, son poco conocidas y tienen muchos beneficios extras.

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Receta especial para el Día de Acción de Gracias

Sofi Hernández

A una receta clásica le dimos el estilo Velas Resorts y un toque muy mexicano, te compartimos el paso a paso para preparar un pavo en adobo.

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Ensaladas para cada día de la semana

Sofi Hernández

Hay muchas opciones para hacer una ensalada con otros ingredientes. Checa estas ideas para que prepares una diferente cada día de la semana.

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Un toque dulce, muy típico de México

Sofi Hernández

En México también disfrutamos el sabor dulce, este es el top 5 de los mejores dulces típicos mexicanos, ¿cuál es tu favorito?

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7 platillos que debes probar en Riviera Maya

Luis Eduardo Arellano Cuevas

Descubre los 7 platillos que debes comer en Riviera Maya, porque sabemos que durante tu viaje desearás conocer todo lo que esconde su rica gastronomía.

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Flores comestibles: de la más común a la más exótica

Sofi Hernández

El sabor dulce del clavel, el picor de la flor de rúcula o el amargor de la margarita; son flores típicas, conoce aquí algunas exóticas.

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El maíz y su herencia milenaria en México

Sofi Hernández

Estos son los 4 tipos de maíz más populares, de los cuales la gastronomía mexicana destaca en los platillos típicos. ¿Los conoces todos?

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7 platillos que debes probar en Riviera Maya

Sofi Hernández

La riqueza cultural, natural y gastronómica de nuestro país se refleja en cada estado que lo conforma, cada entidad se apropia de la esencia de…

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Cocteles con cerveza y algunas otras curiosidades

Sofi Hernández

Con el calor, una bebida refrescante resulta ser una buena compañera. La cerveza es una de ellas y puedes preparar cocteles, pero ¿cómo se clasifican?

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